Top Vardagsbetraktelser bloggar Blogglista.se Blogg Topplista Allmänt Matbloggstoppen

lördag 3 mars 2012

Fikastund med kärleksmums

När man har sina små brorsdöttrar på besök så får man passa på & bjuda de på nybakat fika :0)

Recept kärleksmums:
5 ägg
4 dl socker
4 1/2 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
300 g smält smör
2 dl kallt vatten
100 g hackad ljus & mörk choklad

Glasyr:
4 dl florsocker
5 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
4 msk smält smör
2-4 msk kallt kaffe

Vispa ägg & socker vitt & fluffigt. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke & rör försiktigt ner det i ägg smeten + vatten & smör. Häll upp smeten i en djup plåt ca 40x35 cm klädd med bakplåtspapper & strö över den hackade chokladen, grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter i 200 grader, prova med sticka -den ska vara lite kladdig. Låt kakan svalan & rör ihop glasyren & bred över kakan & toppa med kokos, skär i rutor.

Once you have your little nieces on a visit, you have to bake a nice chocolate cake ;0)

Lätt ljumna, saftiga bitar kärleksmums...
Mysig fika stund :0)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar